La Broodjesbrigade est dirigée avec amour par Michel depuis des années. Avec une équipe de cuisine enthousiaste, il veille à ce que rien ne vous manque. Pour cela, il peut compter sur plus de 15 ans d'expérience dans la restauration. Après une carrière d'enseignant d'EPS et de joueur de volley-ball professionnel, Michel a poursuivi son autre passion : la cuisine. Avec un père cuisinier amateur et une grand-mère qui possédait un grand restaurant sur le Meir à Anvers, l'amour de la bonne chère lui a été transmis dès son plus jeune âge. Il a obtenu son diplôme de chef cuisinier et a ouvert sa propre brasserie et sandwicherie. Ces dernières années, son entreprise s'est développée pour devenir une entreprise de restauration florissante : la Broodjesbrigade.
Chez Broodjesbrigade, nous avons des clients fidèles et satisfaits depuis des années. Et cela est dû à notre accent sur la qualité et la flexibilité. Avec notre mentalité « tout est possible », nous aimons réfléchir avec nos clients et élaborer systématiquement une solution sur mesure. Mais cette flexibilité se reflète également dans notre offre : nous aimons tenir compte des commentaires et cherchons continuellement des moyens d'améliorer notre service et nos produits. Le contact personnel et une bonne accessibilité sont donc pour nous une priorité. Et en travaillant avec des produits locaux de premier choix et en préparant des ingrédients tels que des salades en interne, nous garantissons la qualité de notre offre. Le frais du jour n'est pas un objectif pour nous, mais une évidence.